My Trip in Few Pictures…

Wadi Rum – A Red Desert I will never forget/ Wadi Rum- Un desierto Rojo que no olvidare jamas.                                                                              Jeep Safari

Rock Climbing

Underground Cooking  at a Bedouin Campsite


Camels

Sand Dunes

Folklore and Tradition /Jordan

Be a Nomad

Is Wadi Rum in your bucket list? Esta Wadi Rum en tu lista de viajes?

I’ll try to convince you that Wadi Rum should be on your bucket list.

The trip is one in  a life time. Red sand dunes, jeep safari , camel rides, hot air balloons rides over the desert, and lots of culture awaits you in Jordan. Jordanians, on the other hand, are friendly and willing to teach you their dances and how they cook at one of their many Bedouin campsite. We stayed at Bait Ali Camp and couldn’t have a better stayed anywhere else. Great location. We were treated with respect. The place is clean, full of activities and the tents are in good conditions( I do suggest you take your towels and your soap, shampoo). The food is delicious and the have music every night. When it gets dark, we get to see how the food in done underground cook(I particularly enjoyed this experience very much) Wine, excellent food and good company is all you need for a warmer night (the desert gets cold at night)

Tratare de convencerte para que pongas a Wadi Rum en tu lista de viajes.

Este es un viaje para una ves en la vida. las arenas rojas del desirerto de Wadi Rum son unicas. Aqui tienes todo tipo de actividades desde paseos en camellos, safaries en jeeps, paseos en globos aereos hasta escalar formaciones rocosas preciosas. Tambien compartir una cultura unica es genial. Los jordanos, por otro lado, son amables y serviciales. Comparten sus tradiciones de forma respetuosa. De su comida, que les dire? es deliciosa. la experiencia de verlos cocinar los alimentos debajo de la tierra fue fabulosa. Esto lo precenciamos en uno de los tantos campamentos beudinos que tiene Wadi Rum, el nuestro Bait Ali fue maravilloso, con muy buena localizacion, hospitalidad y servicio ( si te sugierro lleves tu toalla , shampoo y jabon). En la noche, optas por un buen vino, excelente comida y tu mejor compania y haces que la noche sea mas placentera (el desirto epuede llegar a ser muy frio en las noches).

The Second Best Thing To Do. La Segunda Mejor Cosa Para Hacer

It is a Personal Opinion!!!!

It is not new to my followers, and to the people that know me well, that I’m a people-person. I don’t enjoy being by myself for a long time. Don’t get me wrong, I need my time once in a while; but I do like being with people. Whether I know them or not, I will establish some type of dialog just to make new friends and have a conversation. The second best thing to do is just being with friends and families and spending quality time together.  We are a group of people that get together by the beach, just to enjoy the company of each other, laugh, talk about trips we’ve taken, have some wine, and swim in the middle of the night. After all, the best wine is the one you drink with your friends.

Spending time with people is a beautiful thing!

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¡Es una opinion personal!

No es nuevo para aquellos que me conocen y para algunos de mis seguidores, que soy una persona sociable a la cual le gusta estar rodeada de personas mucho mas si estas personas son amigos o familiares.

No importa donde o con quien me encuentre, siempre trato de entablar algun dialogo o conversacion para no sentir la soledad. Espera, no me mal interpretes, a veses es necesario un poco de tranquilidad y de estar con uno mismo, pero la mayor parte del tiempo, lo prefiero pasar junto a las personas. La segunda mejor cosa para hacer es precisamente pasar tiempo junto a familiars y amigos. Somos un grupo que nos reunimos a la orilla del mar para compartir anecdotas, historias, celebraciones, reirnos, planificar cosas y nadar miemtras degustamos vinos. A fin de cuentas, el mejor de los vinos, es el que bebes con tus amigos.

No dejes que la soledad se apodere de tu vida, compartir con otros es un sentimiento hermoso.

 

 

Biltmore Hotel|Ashville, NC

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Biltmore Estates and Hotel is a beautiful place to visit any season. The gardens, the  succulent mansion-house and the winery surrounded by pure nature in the middle of the Blue Ridge Mountains of Ashville, North Caroline, USA are some of the attractions this 8,000 acre private estate has to offer. Don’t forget to save some time to stroll through the charming Antler Hill Village where you can also enjoy the exquisite wine.

Keep in mind, that many outdoor activities require reservation: biking, carriage and horse rides, even Land Rover expeditions.

El Hotel Biltmore es un lindo lugar para visitar en cualquier temporada. Los jardines, la suculenta mansion-casa y sus vinedos rodeados de pura naturaleza en medio de las montanas Blue Ridge de Ashville, en  Carolina del Norte, USA son solo parte de las atracciones que estos 8,000 acres de terreno privado nos ofrecen. No dejes de pasear por la Villa Antler Hill donde podras desgustar un buen vino.

Tambien ten en cuenta que las actividades al aire libre requieren reservacion: paseos en bici, montar a caballo, paseos en carruajes y hasta expediciones en Land Rovers.

There are a variety of restaurants to choose from:

Hay gran variedad de restaurantes de donde escoger:

1-Village Social -Located in Antler Hill Village and Winery, Handcrafted Cuisine Featuring Seafood.

2-Bistro-Located in Antler Hill Village and Winery, Seasonal Farm to Table Fare.

3-Cedric’s Tavern-Located in Antler Hill Village and Winery, Global Pub Fare.

4- Deerpark-Located in Deerpark, Taste of the South Buffet.

5-The Dinning Room-Located in Inn on Biltmore Estate, Refined Elegant Dining.

6-Library Lounge-Located in Inn on Biltmore Estate, Relaxed Elegance.

7-Stable Café-Located in Biltmore House and Gardens, Appalachian Comfort Food.

8-The Bake Shop-Located in Biltmore House and Gardens.

9-The Conservatory Café-Located in Biltmore House and Gardens.

10-The Courtyard Garden-Located in Biltmore House and Gardens.

We did toured Biltmore in one day on our way to Tennessee. Day time admision tickets $60 adults, $30 youth (10-16).

Nosotros hicimos la visita al Biltmore en un solo dia en camino a Tennesse. Admision de un dia , adultos $60 y jovenes (10-16) $30.

The place gets packed in December when the mansion presents a display of lights and Christmas trees, and offers concerts in the open parks and gardens.

El lugar se repleta de personas en Diciembre cuando la mansion se llena de luces  y arboles de Navidad y comienzan los conciertos al aire libre en los parques y jardines de la casa.

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If you want to feel you are part of a royal family, the accommodation goes from moderate $$$- Village Hotel on Biltmore Estate to Luxury $$$$- Inn on Biltmore Estate to Luxury $$$$- Cottages on Biltmore Estate.

Si lo que quieres es sentirte como parte de la realeza , te dejo saber que van desde precios moderados$$$- Village Hotel, hasta lujosos$$$- Inn on Biltmore Estate, a mas lujosos$$$$- Cottages on Biltmore Estate.

A car is required for travel between locations on the estate. They offer a shuttle from Biltmore House parking lots to the front door of the house.

Es necesario el uso de un auto para moverse por el lugar debido a lo grande que es. El hotel ofrece servicio de transporte desde el parqueo hasta la puerta principal de la casa.

 

 

Cuando de vinos se trata. When talking about wine.

 

Se sabe mucho sobre vinos en el mundo entero, chilenos, italianos, franceses, australianos, argentinos, californeanos, espanoles. Todos son exquisitos asi que no puedo entrar en discussion , sin embargo, puedo narrarles mi experiencia en Espana. Los llevare a dar un paseo por algunas de las bodegas de mi preferencia en el Norte de Espana.

There is a lot of knowledge out there about wine. Australians, Spanish, Argentinean, French, Californian, are all exquisite wines,  I can’t argue with that, but I can tell you about my own experience in Spain. I’ll take you on a tour through North Spain’s best wineries.

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Olite/Navarra: Es parte de las 25 localidades que integran La Ruta del Vino en Navarra, aqui te recomiendo las Bodegas Ochoa.

Olite is a small town in the Navarra region and one of the 25 locations in la Ruta Del Vino. Here I recommend The Ochoa winery.

La Rioja: A traves de la pagina Riojatrek te encontraras con el mejor tour guiado de la Rioja, sigue mis fotos y te daras cuenta de porque te lo digo.

La Rioja: Through Riojatrek.com you can find the best guided tour in the Rioja area. Follow my pictures and see it yourself.

Everything begins here, our meeting point: Logrono, in the middle of no where.

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picnic: mosto, wine, chorizo, pate, bread and good company

picnic: mosto, wine, chorizo, pate, bread and good company

Listening and learning

Listening and learning

Our group

  Our group

wine tasting

                  wine tasting

 

visiting an old winery to learn even more

visiting an old winery to learn even more

filling my own bottle of wine

filling my own bottle of wine

 

 

 

sealing the wine bottle with the cork and be ready to take it home with a personalized label.

sealing the wine bottle with the cork,  ready to take it home with a personalized label.              

Bodegas El Marques de Riscal: Algo para contarle a tus amigos.Tour guiado. Muy recomendado.

Marquez de Riscal Wineries: Something to sharewith your friends. Guided tour. Highly recommended.

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Otras bodegas de interes. Other wineries.

Bodegas Ysios

                            Bodegas Ysios

Un Pedazo de Madrid en Miami

Un Pedazo de Madrid en Miami

La noche fue sencillamente fabulosa, algo diferente que necitamos los miamenses: vino, tapas y flamenco al aire libre en el Bayfront Park(Miami Downtown), hablo nada mas y nada menos que un pedacito del Mercado San Miguel de Madrid que nos ha regalado por algun tiempo su variedad cultural y su alegria. Ahi les dejo fotos para que se embullen a visitarlo.

The night was simply fabulous, something different much needed here in Miami: wine, tapas and flamenco in an open place at Bayfront Park(Miami Downtown)… La Feria del Mercado de San Miguel.